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Abend´s

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Vegetarische starter und snacks ...

diese Gerichte servieren wir ihnen bis 22:30 Uhr.

  • Grissini mit leichter Chilicreme
  • Käsewürfel mit Weintrauben zum Wegnaschen
  • Süßkartoffelpommes mit feuriger Tomatensalsa
  • Gebackene Kartoffelwedges mit Kräuterquark

 

diese Gerichte servieren wir ihnen bis 21:30 Uhr.

für den kleinen Hunger ...

  • Fürstlich belegtes Brot
    mit Butter, Salat, Rührei, Putenschinken, Radieschen, Gurke, Tomate und Brunnenkresse
  • Geschmorte Kartoffeln mit Kräuterquark und kleiner Salatgarnitur zusätzlich mit gegrillten Hähnchenstreifen oder Grillgemüse

 

... oder auch gern als Vorspeise

  • Geräuchertes Forellenfilet aus dem Kalletal
    mit frischem Meerrettich, Vollkornbrot und kleiner Salatgarnitur
  • Vitello tonnato – rosa gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße
    auf mariniertem Rucolasalat mit Parmesanspänen
  • Fruchtige Curry-Kokos-Suppe
  • Eine Vorspeise für alle!
    Auswahl mit Chorizo, mariniertem Schafskäse, Feige mit Schinken, Avocado-Tomate, Oliven, Peperoni, Baguette

 

Für Sie, unsere Lieblinge aus der Bistro-Küche!

Flammkuchen mit Sauerrahm ... richtig gut!

  • „Vegetarisch“ mit Ziegenfrischkäse, Honig, getrockneten Feigen und Walnusskernen
  • „Fisch“ mit Pommery-Senf-Creme, geräuchertem Lachs und Gurkenstreifen
  • „Mediterran“ mit Tomate, Mozzarella, Rucola, Pesto und Serrano-Schinken
  • „Klassisch“ mit Speck und Zwiebeln

 

Burger ... simply the best in town!

  • „Stadtkater“, wie Sie ihn kennen und lieben, mit Pommes frites
    als Geflügelvariante
    als XXL-Variante
  • „Spezial S“, 200 g saftig gebratenes Angus Beef mit Bacon, Avocadocreme, Paprika-BBQ-
    Marmelade, gebackenen Zwiebeln, Salat und Süßkartoffelpommes mit Wasabi-Kräuter-Dip
  • „Vegetarisch“
    mit einer Frischkäse-Gemüse-Gerstoni-Boulette, Salat, Gurken, Tomatensalsa und Pommes frites

 

aus der Salatküche

  • Lauwarmer Couscous-Quinoa-Gemüse-Salat mit Fetakäse und Baguette
  • Caesar Salad, Römersalat mit gegrillter Hähnchenbrust, Sesam, Knoblauch-Kräutersoße
    Parmesan und Croûtons
  • Stadtkater-Salat
    Blattsalatspitzen und Rucola, Tomaten, Paprika, Brotkrumen, Nüsse und Sonnenblumenkerne
  • Zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Baguette und eine Salatsoße Ihrer Wahl:
    Kräuter-Knoblauch-Dressing, Kräuter-Vinaigrette, Balsamico-Dressing
  • Beilagensalat

 

darf es etwas Feines sein, mit Fleisch oder Fisch?

Lust auf Steak?

  • Rumpsteak, 250 g
  • Rib-Eye-Steak, 300 g
  • Kotelette vom Strohschwein, ca. 300 g
  • Medaillons vom Schweinefilet, 250 g
  • Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark.
    Extra dazu Champignons in Rahm oder Grillgemüse

 

unsere Neuen ... ehrlich und echt lecker

  • Currywurst „à la Sansibar“
    Wir haben die original Sansibar Currywurst und Currywurstsoße mit reichlich Pommes frites dazu!
  • Tomatisierte Spaghetti mit 6 Riesengarnelen und Aioli
  • Frische Pasta mit Kirschtomaten, Kräuter-Olivenöl, Pinienkernen, Zuckerschoten,
    Serrano-Schinken und Parmesanspänen
  • Sanft gegarte Lammhaxe auf Wurzelgemüse mit Rosmarinkartoffeln
  • Kalletaler Saiblingsfilet in Kräutern und Olivenöl gebraten, auf Diekmanns Gourmetgerste mit Gemüse
  • Lackiertes Heilbuttfilet mit Sesamkruste, auf Wokgemüse mit Vollkornreis
  • Maishähnchenbrust, mit Aromaten sous-vide gegart, auf Pfirsich-Gerstoni mit Zitrus-Dip
  • Schweineschnitzel „Wiener Art“, 220 g, aus der Oberschale,
    mit einem gemischten Blattsalat und Pommes frites

Wo Sie uns finden !

Kontakt

Der Stadtkater Rinteln

Bistro & Cafe

Marktplatz, 31737 Rinteln

Tel.: 05751 / 2460

info@der-stadtkater.de

Frühstücksbüffet

Samstag & Sonntag  

Frühstücksbüffet mit allem was dazugehört, so wie Sie es mögen,

selbstverständlich inklusive Kaffee, Säfte…  €  15,80

von 09 bis 12 Uhr